大白菜和檸檬維c含量那個更高？大白菜含維生素c嗎？檸檬水能補充維c嗎
今天的問題是喝檸檬水能不能補充維生素C?其實現在我們在很多場合都可以喝到檸檬水，不少的朋友也都喜歡在家里或者在公司里面自己做檸檬水喝，我認為這是一個非常好的行為，尤其是對于那些覺得普通的水沒味，然后又不想喝水的朋友，檸檬水真的是一個很好的選擇。那么我們這里說檸檬水的好是不是因為它能夠補充維生素C其實并不是為什么聽我慢慢道來。
檸檬水的制作過程就是往普通的白水當中加幾片檸檬，以此來改變白水的味道。很多人認為這樣檸檬水當中的維生素C也會有很多，其實并不是為什么，首先凝膜當中的維生素C含量它的確有，但是并沒有我們想象當中那么多，一百克的檸檬當中只有22毫克的維生素，C連大白菜當中都會有31毫克的維生素C而一個檸檬當中最多也就有15毫克左右，切1/3個檸檬放在水里邊差不多一次泡檸檬水的時候切1/3也才五克左右，理論上而且這1/3個檸檬當中的維生素C也不會完全的溶入水中。其次很多人沖檸檬水還會用溫度高的開水去沖，而我們知道維生素C是怕熱的，很容易在這種情況下被破壞掉。
再次，一壺檸檬水當中的維生素C濃度本來就很低，哪怕我們喝半壺，實際的攝入量，攝入的維生素C也最多就1到2克就不錯了。而我們日常維生素C的推薦量是一百毫克，真的不如多吃一口菜來得實惠!所以如果要靠檸檬水補充維生素C還真不靠譜，但是我們卻可以從品嘗美味的層面來享用它，畢竟它比白開水也有滋味，比其他的例如甜飲料要健康得很多。
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